LIVRAISON FIN 2017
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Château Coutet 2015

Bordeaux - Barsac - Blanc - 14° Château Coutet Château Coutet 2015 1087/15
  • Parker : 94-96
  • J. Robinson : 18

Coutet 2015 est un Barsac né d'une année considérée à juste titre comme l'une des années les plus sèches et ensoleillées que le bordelais ait jamais connues depuis 50 ans. Toutefois, notons que le millésime 2015 se définit réellement par sa finesse, et non nécessairement par sa concentration, pour les liquoreux. Dans un contexte de récolte homogène, les cueillettes se sont déroulées du 15 septembre au 27 octobre, permettant dès les deux premiers passages (tries) de produire une grande base du vin avec des raisins parfaitement botrytisés. La liqueur se montre ici riche, d'une fraîcheur absolue et d'une belle concentration. Coutet 2015 est issu de 75 % de Sémillon, de 23 % de Sauvignon et de 2 % de Muscadelle. La robe est jaune d'or. Le nez affiche des expressions nettes et sensuelles de fruits exotiques (ananas et mangue fraîche) mêlés de touches épicées de gingembre croquant. L'agitation révèle - et c'est là le trait de finesse et singulier de ce millésime - des parfums d'orange amère confite accompagnée de pêche de vigne. La bouche est précise, dynamique (tranchante, c'est un Coutet !) sur un support acide solide garantissant la fraîcheur et l'équilibre face à la puissance et la richesse de la liqueur. Ce Barsac est très aérien et jouit d'une belle tension puisée, il est vrai, dans la typicité des sols de la propriété. Remarquable ! Un Barsac charismatique et taillé pour la grande garde. 

:

 



Wine Advocate-Parker :
The 2015 Coutet comes with 153 grams per liter of residual sugar at 13.8% alcohol. It has a fragrant bouquet with acacia honey, citrus scents and a touch of melted butter, all very well defined. The palate is medium-bodied with impressive purity, those limestone soils imparting the acidity that defined this Barsac, and lending great precision and tension on the live-wire finish. This is a wonderful Coutet that feels energetic - a compressed spring coil that will drink earlier than the likes of Climens or de Fargues, but has the DNA to age gracefully over 25-30 years.
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Grands Vins de Château Coutet (Bordeaux) en stock chez Millesima - leader de la vente de vin en ligne - disponibles dans nos chais de Bordeaux.

Coutet 2015 est un Barsac né d'une année considérée à juste titre comme l'une des années les plus sèches et ensoleillées que le bordelais ait jamais connues depuis 50 ans. Toutefois, notons que le millésime 2015 se définit réellement par sa finesse, et non nécessairement par sa concentration, pour les liquoreux. Dans un contexte de récolte homogène, les cueillettes se sont déroulées du 15 septembre au 27 octobre, permettant dès les deux premiers passages (tries) de produire une grande base du vin avec des raisins parfaitement botrytisés. La liqueur se montre ici riche, d'une fraîcheur absolue et d'une belle concentration. Coutet 2015 est issu de 75 % de Sémillon, de 23 % de Sauvignon et de 2 % de Muscadelle. La robe est jaune d'or. Le nez affiche des expressions nettes et sensuelles de fruits exotiques (ananas et mangue fraîche) mêlés de touches épicées de gingembre croquant. L'agitation révèle - et c'est là le trait de finesse et singulier de ce millésime - des parfums d'orange amère confite accompagnée de pêche de vigne. La bouche est précise, dynamique (tranchante, c'est un Coutet !) sur un support acide solide garantissant la fraîcheur et l'équilibre face à la puissance et la richesse de la liqueur. Ce Barsac est très aérien et jouit d'une belle tension puisée, il est vrai, dans la typicité des sols de la propriété. Remarquable ! Un Barsac charismatique et taillé pour la grande garde. 

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Wine Advocate-Parker :
The 2015 Coutet comes with 153 grams per liter of residual sugar at 13.8% alcohol. It has a fragrant bouquet with acacia honey, citrus scents and a touch of melted butter, all very well defined. The palate is medium-bodied with impressive purity, those limestone soils imparting the acidity that defined this Barsac, and lending great precision and tension on the live-wire finish. This is a wonderful Coutet that feels energetic - a compressed spring coil that will drink earlier than the likes of Climens or de Fargues, but has the DNA to age gracefully over 25-30 years.
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