Château de Ferrand 2022

La fraîcheur et l’intensité aromatique d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion

La propriété

Grand Cru Classé de Saint-Émilion, le Château de Ferrand est une propriété au charme unique, surplombant la Vallée de la Dordogne. Bâti en 1702, le Château de Ferrand témoigne d’une superbe architecture au style classique.

Le vignoble

Le Château de Ferrand est un vin de Saint-Émilion issu d’un vignoble de 42 hectares dont 32 hectares en production d’un seul tenant. Les vignes sont implantées à l’extrémité du plateau calcaire de Saint-Émilion, sur une corniche dominant la courbe de la Vallée de la Dordogne. Cette localisation permet un excellent drainage des sols par ruissellement, qui, combinée à une altitude et une exposition idéales, donne naissance à de grands vins rouges de Saint-Émilion.

Le millésime

2022 est la deuxième année de conversion en agriculture biologique du domaine. L’hiver est particulièrement doux et sec ce qui favorise un débourrement précoce qui commence début avril. Des épisodes de gel frappent la région le 2 et le 3 avril mais la position en hauteur du vignoble protège les terres de Ferrand. Les conditions extrêmes de cet été 2022 chaud et sec ont été atténuées par le terroir argilo-calcaire du domaine, permettant de limiter le stress hydrique. Les vendanges ont débuté le 5 septembre et se sont terminées le 5 octobre dans des conditions climatiques idéales avec des journées chaudes et des nuits fraîches. Il s’agit du millésime le plus précoce de l’histoire de Château de Ferrand.

Assemblage

Merlot (66%)
Cabernet franc (34%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château de Ferrand 2022 

Dégustation

Délicat et concentré, ce millésime séduit par ses arômes de violette, ses notes de fruits noirs et sa texture veloutée.