Château Ducru-Beaucaillou 1990

Le 1990 est d’une couleur rubis sombre, avec un bouquet ouvert de chêne, de minéraux et de cassis, une maturité attrayante, des tanins fermes, une excellente concentration et densité, et une finale longue, puissante et tannique. Il est très fermé et demande beaucoup de patience. Apogée prévue : 1999-2015. Dégusté pour la dernière fois, 05/93. NOTE : Quelques bouteilles de 1990 Ducru ont révélé un parfum de carton mêlé aux riches arômes minéraux et de cassis du vin. D’autres bouteilles ont été totalement nettes.

Un rouge agréable mais légèrement cartonné, avec des arômes minéraux, de baies et de carton. Corps moyen, tanins soyeux et finale moyenne, un peu cartonnée. — Rétrospective Bordeaux 1990. À boire maintenant. 17 000 caisses produites.

Le 2012 Ducru-Beaucaillou exhale des arômes de Cabernet-Sauvignon avec de la réglisse, de la prune, du cassis ainsi que des notes animales et terreuses. La bouche est de corps moyen, avec des tanins durs et une acidité vive. Je pense que des problèmes de stockage ont altéré une partie de la production.

Pas bouchonné, mais déviant. Le vin, au mieux, était à la fois terne et fermé, avec des notes de cassis, de tabac et de terre. Il ne se passait pas grand-chose, et le peu qu’il offrait ne valait pas vraiment la peine d’être recherché. Ce vin a été produit à une époque où il y avait une contamination dans leurs chais de stockage. Je n’achèterais pas ce vin.

Hédonisme pur, feuille de cassis, griottes, laurier, notes boisées épicées, cèdre, attaque ferme avec des tanins charnus, trame serrée et dense, tout en restant dans un registre de puissance moyenne. Monte énormément en pression, expression fulgurante et encore fermée, avec une finale dense, riche en extrait et une acidité longuement tendue. Dernière réminiscence du style des années 60 et 70.

91 : Échantillon de fût (17/20) : fines nuances au nez, floral, rappelant presque un Margaux. Bouche souple, tanins fins, airelles. Il ne me semble pas avoir pleinement exploité le potentiel des 90 points possibles. Un vin fin, mais léger. À l’arrivage, j’ai été surpris, car le nez singulier présentait une légère impureté. J’ai noté avec prudence ; un vin impétueux, difficile à évaluer dans sa jeunesse. La richesse des tanins indique toutefois clairement qu’avant le tournant du siècle, il ne se passera rien ici. Puis vint la désillusion, quelques jours avant ledit tournant du siècle, en décembre, à l’Arlberg Hospiz. Lors de la dégustation à l’aveugle, le vin a complètement échoué. Ce problème de cave semble s’être encore aggravé avec l’évolution en bouteille. En tout cas, je recommanderais à chacun de laisser complètement de côté le Ducru 1990. Et ceux qui l’ont déjà en cave ne peuvent qu’espérer des jours meilleurs. Notes de la dégustation à l’aveugle de l’Arlberg : bouquet sourd, de cave, fruits secs et premières notes d’oxydation. En bouche, des tons de bouchon, puis une texture grasse, des tanins secs et cuirés, un corps rugueux, un manque total d’harmonie. Il n’y a qu’un mince espoir que ce vin procure un jour du plaisir. S’il tient son potentiel, ce ne sera pas avant une dizaine d’années au plus tôt. 00 : Rouge rubis éclairci. Bouquet ouvert, impur, pâte de bouillon, bouchonné, notes animales, légèrement iodées. En bouche, métallique, tanins relativement durs, tomates en boîte, vraiment aucun plaisir (14/20). 02 : Entre-temps dégusté à plusieurs reprises. Malheureusement, presque toutes les bouteilles, à de très rares exceptions, sont fétides. Mais pour une fois, la règle confirme l’exception. (14/20). 09 : Fruits noirs, fumée, assez profond. En bouche, champignons noirs, notes de pétrole, une certaine impureté mais, pour un 90, présentant encore un potentiel étonnamment élevé. En raison du ton sourd de fond, carafer au moins un jour à l’avance. Il peut alors procurer un certain plaisir. (14/20). 13 : Toujours moisi et sourd.

De couleur brique moyenne, le 1990 Ducru-Beaucaillou offre des notes de cuir suintant, d’iode et de boîte à cigares, laissant place à un cœur de kirsch, cinq-épices chinois, prunes en confiture et feuilles mortes. La bouche, légère à moyennement corsée, est gracieuse et satinée, avec des saveurs délicates d’épices exotiques et de baies rouges séchées, et se prolonge sur une finale longue et parfumée. Les lecteurs doivent noter que ce millésime s’inscrit dans une période irrégulière à Ducru-Beaucaillou. La cave a vraisemblablement été victime de TCA ou d’un défaut apparenté, et il semble que certaines bouteilles aient été touchées de 1986 à 1994. Dès 1995, le château disposait d’un tout nouveau cuvier/chai, et le problème a cessé. Par conséquent, il peut exister des variations entre les bouteilles affectant ce millésime. Celle-ci, toutefois, était immaculée, provenant directement du château.

Le vin montre un nez de fruits mûrs souvent entaché de notes de champignons. La bouche est tendre, fruitée mais de corps et de longueur moyens. Ce vin aurait dû être bu.

Le vin est dense, mais manque d’éclat et de précision. Un problème de bouteille ?