Château Ducru-Beaucaillou 2018

La fraîcheur et la puissance d’un très grand Saint-Julien fruité

Un millésime « bouleversant ». Tels sont les termes employés par Bruno-Eugène Borie pour décrire le millésime 2018 au prestigieux Château Ducru-Beaucaillou. 2018 aura ainsi été bouleversant en raison du nouveau référentiel qu’il représente, à l’instar des grands millésimes 1945 ou 1961 avant lui mais aussi bouleversant en raison des émotions qu’il procure à la dégustation.

Après un printemps pluvieux et difficile, le très bel été qui s’est installé avec un soleil rayonnant jusqu’à la date des vendanges aura permis de donner naissance à un millésime d’exception. Avec un cycle végétatif long, les baies ont pu arriver à maturité parfaite, en présentant une petite taille, des peaux épaisses et une belle maturité de pépins.

Grand vin de la propriété, Château Ducru-Beaucaillou 2018 récompense le travail d’orfèvre accompli par les équipes techniques. Fruit d’un assemblage de Cabernet Sauvignon (85%) et de Merlot (15%), Château Ducru-Beaucaillou 2018 offre une magnifique expression du très grand terroir de Saint-Julien qui l’a vu naître, sur la rive gauche de Bordeaux.

À la dégustation, Château Ducru-Beaucaillou 2018 présente une intense robe habillée d’un rouge foncé et pourpre. Éblouissant, le bouquet aromatique jaillit du verre en dévoilant des notes de fruits noirs, ponctuées de délicates notes florales au parfum de violette. L’aération laisse apparaître de belles notes minérales graphites. Somptueuse, la bouche envoûte par sa matière volumineuse en présentant une grande classe et une structure parfaite aux tanins raffinés et polis. Savoureuse, la bouche est sublimée par un fruit juteux et d’une grande fraîcheur. Équilibré par une vive acidité, le cru persiste longuement en fin de bouche.

Véritable chef-d’œuvre, Château Ducru-Beaucaillou 2018 s’inscrit dans la lignée des années d’exception qui marqueront l’histoire de la propriété. Un cru résolument taillé pour traverser les décennies.