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Château Ducru-Beaucaillou 2000

Château Ducru-Beaucaillou 2000
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Parker : 95 / 100
J. Robinson : 17,5 / 20
Wine Advocate-Parker :
A stunning wine from Ducru Beaucaillou which showcases its great terroir, this elegant but substantial 2000 has a dense purple color that has hardly budged since it was first bottled. Displaying a floral note, with hints of boysenberries, black raspberries, black currants and a touch of background oak, the wine has superb concentration and density, but still has some substantial tannins that are not yet fully resolved. I originally predicted that it should be drinkable from 2010-2030, but I would modify that now to 2015-2035.
BordeauxSaint-Julien
Alcool
13

Encépagement
Cabernet Sauvignon/Merlot

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
17,5

R. Gabriel
19

Wine Spectator
95

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Médoc

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Julien

Couleur
Rouge

Producteur
Château Ducru-Beaucaillou

Classement
2e cru classé

Parker
95

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A conserver au-delà de 15 ans

temperature
16-18

Accords mets & vins
Poisson cuit / Charcuterie / Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...) / Fromage frais / Dessert

1.1.3