Château Fleur Cardinale 2013

Un vin rouge de Saint-Emilion opulent et élégant

Issu d'un assemblage de 80% de Merlot, de 15% de Cabernet Franc et de 5% de Cabernet Sauvignon, le Château Fleur Cardinale est un Grand cru classé produit dans l'appellation de Saint-Emilion.

À la dégustation, le vin dégage une grande douceur, alliée à de la rondeur, de l'opulence et de l'élégance. On peut noter des arômes de cassis, de framboises, avec quelques notes de cerises, de poussière, de feuilles de tabac et de réglisse. Il est aussi possible de distinguer une subtile touche de chêne. Le Château Fleur Cardinale 2013 est moyennement corsé et très attrayant, pouvant aussi bien être bu dans sa jeunesse que plus tard et ce jusqu'en 2023.

Wine Advocate-Parker :
The wine, a final blend of 80% Merlot, 15% Cabernet Franc and the rest Cabernet Sauvignon, produced just over 4,000 cases, which is almost half the winery's normal production. Their brilliant duo of consultants was Jean-Luc Thunevin and Michel Rolland-s assistant Jean-Philippe Fort. Natural alcohol comes in at 13.5% and the wine is soft, round, opulent and elegant with sweet blackcurrant and black raspberry fruit, a hint of cherries, dusty, loamy soil undertones, tobacco leaf, licorice and a touch of background oak. It is medium-bodied, very attractive and can be drunk early on or cellared for 7-10 years. This is, once again, a sleeper of the vintage.