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Château Les Grandes Murailles 2015

Château Les Grandes Murailles 2015

Grand cru classé - - - Rouge - Détails
Parker | 89
Wine Spectator | 93
R. Gabriel | 18
J. Suckling | 92
Vinous - A. Galloni | 89-92
Figaro | 93
744,00 € T.T.C.
(
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Conditionnement : Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)
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Notations et commentaires

93

/100

Wine Spectator

James Molesworth

Merveilleusement mûr, avec un faisceau bien focalisé de saveurs de coulis de framboise, de confiture de groseille et de pâte de cerise, porté par une élégante trame crayeuse. De légères notes d’anis, de violette et de thé noir s’entrelacent jusqu’à la longue finale. Belle tension. À déguster de 2023 à 2035. 517 caisses produites.

91

/100

Decanter

100 % Merlot. Même propriétaire que Clos Fourtet. Mûr, avec des notes de cerise noire et un grain de tanin fin. Belle tension ; c’est bien exécuté et précis.

92

/100

James Suckling

Délicieux, avec de séduisants arômes de baies noires et une subtile note feuillue, soutenus par un chêne cèdre discret. En bouche, on évolue du côté mûr, avec des tanins souples et voluptueux qui prolongent de longues saveurs de liqueur de prune. À boire ou à garder.

15

/20

Jancis Robinson

Jancis Robinson

Dégusté à l’aveugle. Pourpre noirâtre. Maturité assez intense – une pointe de cerise noire. Quelque chose rappelant une confiserie et un alcool très évident avec de la chaleur en finale. Trop, au point d’être inconfortable. (JR)

93

/100

Jeff Leve

Leve Jeff

D’une texture soyeuse, avec un mélange de fruits rouges noirs, de réglisse et de griotte, ce vin de corps moyen à plein est superbe. Il est sensuel, doux et long, avec juste ce qu’il faut de décadence en finale pour vous donner envie d’y revenir.

18

/20

Weinwisser

Pourpre extrêmement sombre avec des reflets lilas et violets. Bouquet floral, prunes noires et notes de tabac, impression de grande profondeur. En bouche, beaucoup de matière et de concentration, la palette de fruits se situe du côté sombre, la finale évoque des nuances de Darjeeling, beau retour aromatique. Superbe vin !

18

/20

René Gabriel

Pourpre extrêmement sombre aux reflets lilas et violets. Bouquet floral, prunes noires et notes de tabac, impression de grande profondeur. En bouche, beaucoup de matière et de concentration, le registre des baies est à chercher du côté sombre, la finale évoque des nuances de Darjeeling, joli retour aromatique. Superbe vin !

17

/20

André Kunz

Nez minéral, épicé et puissant, gelée de fraise, fine touche de sureau, menthe, caramel. Bouche veloutée, puissante et fruitée avec un fruit sucré, des tanins finement sableux, une structure crémeuse, finale longue et sèche. 17/20 2024 - 2036

16

/20

Bettane+Desseauve

Amplitude en bouche, avec un joli velouté.

88

/100

La RVF

Beaucoup d'intensité colorante (davantage que Clos Fourtet), une matière serrée, complète, de belle allonge, développant une saveur réglissée, des arômes "noirs" toujours marqués par une pointe grillée insistante

93

/100

Le Figaro Vin

Le château inratable sur le haut de Saint-Emilion appartient dorénavant aux Cuvelier du château voisin Clos Fourtet. La robe est grenat avec des arômes fins. Le vin est élégant avec de belles notes de mûres fraîches, bonne longueur, des tannins présents. 100% merlot sur deux ha.

95

/100

Yves Beck

Rouge grenat aux reflets violets. Bouquet élégant, complexe, intense et subtil ! Quelle belle représentation du terroir avec des notes calcaires, crayeuses. Notes séduisantes avec des effluves épicées et florales. Que d'élégance. La mise en bouche est friande et élégante. Au palais, le vin est compact, fruité, charmant et doté d'une belle intensité aromatique. Cette dernière est soutenue par la structure qui confère également de la fraîcheur et de la race. Les tannins sont parfaitement intégrés et apparaissent tardivement. Beaucoup de délicatesse, de charme et de puissance. Encore une fois, les Grandes Murailles est exceptionnel !

92

/100

Vertdevin

Le nez est fruité et offre une certaine gourmandise ainsi qu’un fruit précis. On y retrouve des notes de mûre et de crème de cassis associées à une pointe de myrtille, à une fine pointe de violette ainsi qu’à une touche d’iris et à un fin boisé. La bouche est fruitée, équilibrée et offre de la minéralité, de la fraîcheur, de la gourmandise, de la suavité, de l’élégance ainsi qu’une jolie matière soyeuse et un grain fin. En bouche, ce vin exprime des notes de mûre, de myrtille et plus légèrement de confiture de prune Quetsche associées à de fines notes de réglisse, de cerise noire et de boisé. Les tannins sont bien menés et élégants. Bonne longueur et persistance sur le fruit ainsi que sur un très fin toasté.

88

/100

Jean-Marc Quarin

Jean-Marc Quarin

La propriété touche Clos Fourtet et depuis 2 millésimes est travaillée par la même équipe. C’est un vin 100 % merlot, rond, juteux, savoureux, parfumé, très agréable, mais un peu simple en finale. Longueur normale.

Description

Caractéristiques et conseils de dégustation du Château Les Grandes Murailles 2015

Dégustation

Robe

La robe dévoile une teinte grenat profonde aux reflets pourpres, témoignant de la concentration et de la jeunesse du vin.

Nez

Le bouquet révèle une belle complexité aromatique avec des notes de cerise noire et de fruits rouges mûrs. Des nuances terreuses évoquant la mousse et l'humus se mêlent à des touches florales de violette et d'anis. À l'aération, des arômes d'amandes grillées et de crumble aux fruits noirs enrichissent l'ensemble.

Bouche

En bouche, le vin séduit par sa maturité fruitée et sa texture juteuse. Les saveurs de cerise noire, de coulis de framboise et de cassis reposent sur une trame tannique fine et élégante. L'acidité précise apporte fraîcheur et définition, tandis que la finale se prolonge avec persistance sur des notes d'anis, de violette et de thé noir, révélant une belle minéralité calcaire.

Accords mets et vins

Ce vin s'accorde harmonieusement avec un carré d'agneau en croûte d'herbes, une épaule d'agneau boulangère ou un gigot de sept heures. Il accompagne également avec élégance un magret de canard aux figues, une poularde rôtie ou un bœuf rossini. Les préparations de gibier, notamment le chevreuil, ainsi qu'un risotto à la truffe noire du Périgord constituent également d'excellents mariages. Pour les fromages, privilégiez un vieux comté ou un Saint-Nectaire.

Service et garde

Le Château Les Grandes Murailles 2015 peut être apprécié dès maintenant après une à deux heures d'aération. Ce vin peut être dégusté jusqu'en 2035 environ, période durant laquelle il continuera d'évoluer et de développer sa complexité aromatique.

Un Saint-Émilion Grand Cru Classé d'une élégance remarquable

La propriété

À Saint-Émilion, le Château Les Grandes Murailles se distingue par un vignoble rarissime de 2 hectares, clos de murs et planté à 100 % en merlot sur sols argilo-calcaires, au pied d'un vestige médiéval d'un couvent dominicain du XIIe siècle. Longtemps géré par la famille Reiffers depuis le XVIIe siècle, il appartient aujourd'hui à la famille Cuvelier, propriétaire également de Clos Fourtet.

Le vignoble

Le vignoble de Château Les Grandes Murailles s'étend sur seulement deux hectares au cœur de l'appellation Saint-Émilion. Les vignes, âgées d'environ 25 ans en moyenne, sont plantées sur des sols argilo-calcaires reposant sur un plateau calcaire. Cette composition géologique particulière confère au vin sa minéralité distinctive et sa capacité de garde exceptionnelle. Le terroir bénéficie d'une exposition favorable et de variations de température entre le jour et la nuit qui favorisent une maturation optimale du merlot, unique cépage cultivé sur la propriété.

Le millésime

Le millésime 2015 se classe parmi les plus réussis de la décennie à Bordeaux. Après un début de printemps relativement frais, le mois d'avril s'est révélé particulièrement chaud, permettant un débourrage rapide. La floraison s'est déroulée dans des conditions idéales début juin, suivie d'une nouaison homogène. Les mois de juillet et août ont été marqués par des températures élevées et un déficit hydrique contrôlé, concentrant l'énergie de la vigne sur la maturation des raisins. Des précipitations opportunes en début juin et en août, suivies de conditions sèches jusqu'aux vendanges, ont permis d'obtenir des fruits d'une qualité exceptionnelle, alliant concentration, maturité phénolique et fraîcheur aromatique.

Vinification et élevage

Les vendanges du Château Les Grandes Murailles 2015 sont réalisées manuellement avec une sélection rigoureuse des grappes. La vinification s'effectue en cuves inox thermorégulées, permettant un contrôle précis des températures de fermentation. La fermentation malolactique se déroule en barriques, favorisant l'intégration des composants du bois. Le vin est ensuite élevé pendant 18 à 20 mois en barriques de chêne français neuves. Les chais, aménagés dans d'anciennes carrières de calcaire sous le vignoble, offrent des conditions naturelles optimales de température et d'humidité.

Cépage

100 % merlot

Château Les Grandes Murailles 2015
2.0.0