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"Domaine Bader-Mimeur : Chassagne-Montrachet Village ""Château de Chassagne-Montrachet"" 2010"

Bourgogne - VillageChassagne-Montrachet - Rouge - 13°
"Domaine Bader-Mimeur : Chassagne-Montrachet Village ""Château de Chassagne-Montrachet"" 2010"
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360 € T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)| 30 € / unité
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Un vin rouge de Chassagne-Montrachet à la finale végétale et boisée

Le Chassagne-Montrachet Village château de Chassagne-Montrachet du domaine Bader-Mimeur est un vin rouge monocépage de Pinot Noir produit sur l'appellation Chassagne-Montrachet Village. Âgées de 40 et 70 ans, les vignes sont profitent d'un sol argilo-calcaire. L'élevage du vin est effectué en fûts de chêne (dont 20% en fûts neufs), pendant 16 à 18 mois.

D'une magnifique robe couleur grenat, le Chassagne-Montrachet Village château de Chassagne-Montrachet 2010 du domaine Bader-Mimeur développe au nez de discrets arômes de fruits rouges. Le vin peu expressif dans sa jeunesse, est amené à gagner en caractère. La finale est ferme et révèle des touches végétales et boisées. À consommer jusqu'en 2026-2031.

BourgogneChassagne-Montrachet
Alcool
13

Encépagement
Pinot Noir

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

En promotion
Non

Couleur
Rouge

Producteur
Domaine Bader-Mimeur

Appellation
Chassagne-Montrachet

Région
Bourgogne

Environnement
Agriculture Raisonnée

Classement
Village

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

Buvabilité
A boire dans les 8 ans

Accords mets & vins
Viande Rouge / Viande Blanche / Gibier / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

1.8.1