Domaine de la Mordorée : La Reine des Bois 2011

Le Châteauneuf-du-Pape la Reine des Bois rouge 2011 du Domaine de la Mordorée est issue d'une petite parcelle de 5 hectares de Grenache, Mourvèdre, Syrah, Counoise et Vaccarese âgés d'environs 60 ans. Ce millésime 2011 de la Reine des Bois dévoile une robe rubis sombre très opaque. Au nez, on retrouve des senteurs de fruits rouges mais aussi de cuir, de truffes noires ou encore de café, lesquelles apportent une belle complexité. Au palais, ce Châteauneuf-du-Pape Reine des bois 2011 du Domaine de la Mordorée est gras et ample avec une finale très longue essentiellement marquée par la réglisse. Vin de garde.