Domaine de la Pousse d'Or : Puligny-Montrachet 1er cru "Le Cailleret" 2009

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 T.T.C.
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Issue d'une parcelle de moins d'un hectare dans une appellation réputée pour la qualité de ses vins blancs secs, le millésime 2009 de la cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret du domaine de la Pousse d'Or s'inscrit dans cette tradition. Ce 100% Chardonnay bénéficie de belles conditions de culture avec une exposition sud-est et un sol à dominante calcaire très pierreux. Ces vignes sont cultivées le plus naturellement possible, sans pesticide ni désherbant afin d'obtenir une jolie souplesse du sol. La cuvée Puligny-Montrachet 1er Cru Le Cailleret 2009 du domaine de la Pousse d'Or est élevée sur lies en fûts de chêne (dont 50% de fûts neufs) pendant un an. On percoit une belle minéralité et des arômes pâtissiers à la dégustation, avec une touche fruitée et des arômes floraux.
BourgognePuligny-Montrachet
Alcool
13

Encépagement
Chardonnay

Vin liquoreux
Non

Environnement
Conversion Agriculture Biodynamique

Meadow
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côte de Beaune

Région
Bourgogne

Appellation
Puligny-Montrachet

Couleur
Blanc

Producteur
Domaine de la Pousse d'Or

Sucrosité
Vins blancs secs

Allergènes
Contient des sulfites