Domaine de la Pousse d'Or : Volnay 1er cru "En Caillerets" 2011

Les vins produits par ce millésime 2011 compliqué et aléatoire s'avèrent gourmands et fins avec un bel équilibre. Ils sont la preuve qu'il fût magnifiquement compensé par le savoir-faire des vignerons, comme le démontre la cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets du domaine de la Pousse d'Or. Souvent ronds et fruités, ils font honneur à leur terroir extraordinaire. Le millésime 2011 de la cuvée Volnay 1er Cru En Caillerets du domaine de la Pousse d'Or est élevé sur lies en fûts de chêne (avec 30% de fûts neufs) pendant 15 mois. Ici, le nez est ouvert et dégage de délicieux arômes de vanille. On percoit une belle complexité en bouche avec de nombreuses saveurs et une jolie profondeur.