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Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2011

Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2011

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Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2011
Réglisse, sauge, cassis, framboiseà le bouquet aromatique du Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2011 du Domaine de la Vieille Julienne est d'une grande intensité. En bouche, il est dense, les tannins sont veloutés bien qu'encore fermes. La finale est parfumée, longue et exprime une belle minéralité. Généreux, complexe et riche, les Trois Sources 2011 peut se déguster dès à présent sur sa jeunesse, ou dans une dizaine d'années pour découvrir des arômes plus évolués.
Critique de vin
Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2011
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Parker

92

100
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Wine Spectator

91

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Wine Advocate-Parker :
More approachable, with perfumed notes of black licorice, sage and roasted meats balanced by a core of sweet black raspberry and cassis-styled fruit, the 2011 Chateauneuf du Pape Les Trois Sources is medium-bodied, beautifully textured and possesses fine, polished tannin on the finish. Slightly more rounded and textured than the Les Hauts Lieux, this beauty comes from sandy soils (the same region where the Reserve comes from) located on a north-facing slope, at a slightly lower elevation than where the Les Hauts Lieux comes from. Perfumed, complex and rich, it should drink nicely for 10-12 years. Drink now-2023.
1.9.0