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Domaine de La Vieille Julienne : Les Trois Sources 2011

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Réglisse, sauge, cassis, framboiseà le bouquet aromatique du Châteauneuf-du-Pape Les Trois Sources 2011 du Domaine de la Vieille Julienne est d'une grande intensité. En bouche, il est dense, les tannins sont veloutés bien qu'encore fermes. La finale est parfumée, longue et exprime une belle minéralité. Généreux, complexe et riche, les Trois Sources 2011 peut se déguster dès à présent sur sa jeunesse, ou dans une dizaine d'années pour découvrir des arômes plus évolués.
Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
More approachable, with perfumed notes of black licorice, sage and roasted meats balanced by a core of sweet black raspberry and cassis-styled fruit, the 2011 Chateauneuf du Pape Les Trois Sources is medium-bodied, beautifully textured and possesses fine, polished tannin on the finish. Slightly more rounded and textured than the Les Hauts Lieux, this beauty comes from sandy soils (the same region where the Reserve comes from) located on a north-facing slope, at a slightly lower elevation than where the Les Hauts Lieux comes from. Perfumed, complex and rich, it should drink nicely for 10-12 years. Drink now-2023.
Vallée du RhôneChâteauneuf-du-Pape
Alcool
15.5

Encépagement
Grenache/Syrah/Mourvèdre/Counoise/Cinsault

Vin liquoreux
Non

Environnement
Vins Biodynamiques

Wine Spectator
91

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Méridionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Châteauneuf-du-Pape

Couleur
Rouge

Producteur
Domaine de La Vieille Julienne

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3