Domaine Georges Vernay : Les Chaillées de l'Enfer 2012

Le millésime 2012 de la cuvée Les Chaillées de l'Enfer du domaine Georges Vernay tient son nom de la parcelle dont elle est issue. En effet, les anciens qui s'y rendaient s'écriant toujours On est à l'Enfer. Celle-ci est idéalement située en terrasses avec une belle exposition sud, sud-est à Condrieu. Les Chaillées de l'Enfer 2012 du domaine Georges Vernay est une cuvée élevée en barriques sur lies fines pendant 12 à 18 mois avec 25% de bois neuf et bâtonnage. L'association de ces différents facteurs donne un Condrieu fin, harmonieux et élégant. Le nez est intense et droit, fortement aromatique. On percoit une minéralité et un côté salin qui caractérisent ces vieilles vignes. La bouche est fruitée avec notamment des notes de litchi et une finale persistante.