"Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru ""Champs-Pimont"" 2009"

BEAUNE 1ER CRU ROUGE CHAMPS PIMONT 2009 DOMAINE JACQUES PRIEUR

Le Beaune 1^er Cru rouge 2009 Champs Pimont du Domaine Jacques Prieur provient d’une parcelle appelée « Les Champs au pied du mont » située derrière le village de Beaune. Le millésime 2009 se caractérise par de très bonnes conditions climatiques et une très belle maturation des raisins. Ce 100% Pinot Noir issu de sols argileux est un vin très coloré et puissant. Il offre une robe rouge rubis aux reflets violets très marqués. Le nez exprime des arômes de chocolat noir, réglisse et cerise. Puis après l’agitation des notes fumées apparaissent dues à la forte proportion de fer dans les  sols. En bouche le vin présente des notes d’épices et de réglisse. Ce Beaune 1^er Cru Champs Pimont offre une très belle persistance en finale.