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Domaine Jacques Prieur : Beaune 1er cru "Champs-Pimont" 2010
Meadow | 89-91
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Description
BEAUNE 1ER CRU BLANC "CHAMPS PIMONT" 2010 DOMAINE JACQUES PRIEUR
Le Beaune 1er cru blanc « Champs Pimont » 2010 du Domaine Jacques Prieur est issu d’une parcelle appelée « Les Champs aux pieds du mont » située derrière le village de Beaune. Les sols de craie produisent des vins d’une belle minéralité. Ce 100% chardonnay vendangé entièrement à la main offre une belle couleur dorée aux reflets d’argent. Au nez dominent les arômes boisés et floraux (acacia). La bouche acidulée est très raffinée et présente des notes boisées et briochées. La finale très fraîche se caractérise par une très belle minéralité.