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Domaine Viret : Dolia 1 Paradis 2009

Domaine Viret : Dolia 1 Paradis 2009
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Le vin macère plus de 3 mois et demi en Amphore (l'avantage des amphores en argile permet d'obtenir des tanins très doux et très tactiles). De couleur foncée avec une belle clarté, le nez est remarquablement frais et fruité. La bouche offre des tanins soyeux, tactiles avec une grande pureté de fruits : une fraîcheur minérale remarquable et rare dans le Sud sur les vins rouges. Vin racé d'une très grande originalité, de grand équilibre et de saveurs sur les grands moments à table. Une révélation.
Vallée du RhôneVin de France
Alcool
15

Encépagement
Grenache/Syrah/Mourvèdre/Carignan

Environnement
Vins Biologiques

Pays
France

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Vin de France

Couleur
Rouge

Producteur
Domaine Viret

Classement
Les Vins en Amphore

Allergènes
Contient des sulfites

En promotion
Non

1.1.3