E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2011

Un vin rouge de Châteauneuf-du-Pape d'une grande richesse

Fort d'un terroir composé de sols de galets roulés forts en argiles rouges et de vignes âgées de 50 ans environ, le Châteauneuf-du-Pape Rouge d'E. Guigal est un vin rouge produit dans l'appellation de Châteauneuf-du-Pape composé d'un assemblage de 70% de vieux Grenache, de 15% de Syrah, de 10% de Mourvèdre et de 5% d'autres divers cépages.

Le Châteauneuf-du-Pape 2011 d'E.Guigal présente une belle robe rouge sombre d'une grande profondeur. Le nez dégage des arômes épicés et de petits fruits rouges mûrs, se mariant magnifiquement avec de subtiles notes de confiture. La bouche offre des tanins ronds, complexes et puissants. Il fait preuve d'une grande richesse, étant plein et onctueux et avec des saveurs de prunes mûres, de noyaux et de fruits rouges. Un vin riche sans être trop capiteux, harmonieux et équilibré.

Ce commentaire correspond à une dégustation opérée lors de la sortie du vin. Suivant l'évolution de ce dernier au cours du temps, le commentaire actuel peut donc très bien être remis en question.