E. Guigal : Châteauneuf-du-Pape 2017

Affiche un style légèrement old school, avec beaucoup d’aulne brûlé, de garrigue et des accents de cuir en tête, tandis que le noyau de groseille rouge et de cerise amère suit en retrait. La finale longue présente un joli grain, avec des notes de fruits secs et d’herbes qui accompagnent jusqu’au bout. À boire maintenant et jusqu’en 2030. 18 000 caisses produites, 1 200 caisses importées.

Millésime inaugural de ce vin, il présente un nez très frais de melon et de poire coupée, avec de subtiles notes pierreuses. La bouche est lisse, élancée et charnue, avec de séduisantes saveurs de pêche et une sensation fraîche et croquante jusqu’à la finale doucement noisettée. À boire ou à garder.

Rubis brillant. Des liqueurs de fruits rouges et bleus, du pot-pourri et de l’encens sont complétés par des notes d’herbes botaniques et d’épices exotiques. Séduisant, à la fois doux et énergique, offrant des saveurs de framboise, de mûre de Boysen, de cerise séchée et de pastille florale, relevées par une forte trame de minéralité fumée. Des tanins polis, homogènes, encadrent et sculptent une finale soyeuse qui persiste longuement, avec un retour marqué de notes florales. J’aurais parié qu’il y avait davantage de Grenache ici.

Poivre, garrigue, framboises noires et une touche de kirsch complètent le nez. En bouche, de corps moyen, le vin est frais et fruité, avec une sérieuse touche de fruits rouges épicés aux accents de garrigue et des olives vertes en finale. À boire entre 2022 et 2027.

Des notes de fruits noirs, de fenouil sauvage et de garrigue poivrée se dégagent du 2017 Châteauneuf Du Pape, un autre vin mûr, fluide, sexy et pourtant élégant de la gamme.

Déjà prêt à boire, notes viandées, un tannin un peu sec en finale, on lui préfère le superbe gigondas 2019.

Un bon classique solide et doté d'une bonne mâche et d'un équilibre qui le rend fort digeste et savoureux. Un Châteauneuf sur la finesse.

Le 2017 Chateauneuf du Pape est un assemblage de 70 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 10 % Syrah et 5 % d’autres cépages autorisés, tous élevés en foudres pendant trois ans. Affichant des parfums d’épices sèches, de fruits à noyau et de framboises rouges, il se montre mi-corsé à corsé en bouche, avec une texture riche et veloutée et une fine poudrée de tanins qui s’étire sur une longue finale.