E. Guigal : Crozes-Hermitage 2020

La rondeur et la richesse d’un vin blanc de Crozes-Hermitage signé E. Guigal

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins de la Vallée du Rhône d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Cette cuvée est un vin de Crozes-Hermitage blanc issu en partie de l’ancien vignoble du Domaine L. de Vallouit, repris en 2001 par E. Guigal. Âgées de 25 ans environ, les vignes reposant sur des sols caillouteux, chauds et filtrants sont implantées en partie en coteaux.

Vinification et élevage

Après les vendanges, les raisins font l’objet d’une vinification traditionnelle. Contrôle des températures de fermentations autour de 18°C. L'élevage de ce vin de la Vallée du Rhône est de 9 mois environ dont une partie sous-bois.

Assemblage

Marsanne (95%)
Roussanne (5%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Crozes-Hermitage 2020 d’E. Guigal

Dégustation

Robe
La robe se pare d’une élégante teinte jaune doré.

Nez
Le nez exhale des notes de fleurs blanches comme l’aubépine et l'acacias.

Bouche
Fraîche et ronde, la bouche associe finesse, richesse et générosité.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 10°C et 12°C.

Accords mets et vins

Ce vin se marie à merveille avec les viandes blanches ainsi que les fromages.