E. Guigal : Lieu-Dit Saint-Joseph 2021

Un grand vin blanc de Saint Joseph harmonieux et onctueux

La propriété

Le Domaine E. Guigal est fondé en 1946 par Etienne Guigal, à Ampuis. Son fils, Marcel, prends sa suite en 1961. C’est aujourd’hui, la 3ème génération qui perpétue l’héritage et les valeurs de cette emblématique maison familiale de la Vallée du Rhône.

Côte-Rôtie, Condrieu, Hermitage, Châteauneuf-du-Pape, Saint-Joseph, Crozes-Hermitage, le domaine E. Guigal veille sur une mosaïque de vignobles situés sur de nombreuses appellations qui forment une gamme de vins d’une irréprochable qualité.

Au fil des millésimes, la maison E. Guigal a connu un fort développement, en devenant notamment propriétaire en 1995 du célèbre Château d’Ampuis, ainsi que de plusieurs domaines viticoles (Jean-Louis Grippat, Domaine de Vallouit, Domaine de Bonserine ou encore le Château de Nalys, à Châteauneuf-du-Pape).

Le vignoble

Référence parmi les vins de saint Joseph, cette cuvée est issue d’un emblématique vignoble cadastré « Saint-Joseph » au sein de cette appellation des Côtes-du-Rhône septentrionales. Âgées de 20 et 75 ans, les vignes escarpées sont implantées sur des sols composés de gneiss lité à filons de granite. Ce coteau a donné son nom à l’appellation Saint-Joseph lors de la création des A.O.C.

Le vin

Ce vin de la Vallée du Rhône possède une étiquette caractéristique réalisée par Roger Pfund, artiste Franco-Suisse spécialiste de la conception des billets de banque. C’est lui notamment qui fut le designer de la dernière série des billets français.

Vinification et élevage

Après les vendanges, les raisins font l’objet d’une fermentation alcoolique en cuves thermorégulées. Élevage en fûts neufs (50%) et d'un vin (50%).

Assemblage

Marsanne
Roussanne

Caractéristiques et conseils de dégustation du Lieu-dit Saint-Joseph 2021 d’E. Guigal

Dégustation

Robe
La robe possède une teinte jaune paille parée de reflets dorés.

Nez
Dominé par des notes florales et boisées, le nez exhale des arômes de noisettes et de fruits jaunes.

Bouche
Très onctueuse dès l’attaque, la bouche séduit par sa rondeur et ses notes fruitées.

Service

Pour une dégustation optimale, servir entre 16°C et 18°C.

Garde

Excellent vin de garde, ce vin blanc peut patienter en caves jusqu'en 2031 environ.

Accords mets et vins

Ce vin blanc se marie parfaitement avec des poissons et des fromages de chèvre.