Famille Isabel Ferrando : Clos Beatus Ille 2022

Un vin des Côtes du Rhône vif et fruité

La propriété

Situé au sud du village de Châteauneuf-du-Pape en Vallée du Rhône, le Domaine Famille Isabel Ferrando était jusqu’en 2020 dénommé Domaine Saint Préfert.

Créé en 1920 le Domaine Saint Préfert est repris depuis 2003 par Isabel Ferrando. Passionnée par son terroir, cette ancienne cadre supérieure dans la banque devenue vigneronne réalise notamment une rigoureuse sélection massale des cépages du domaine.

En 2019 Isabel Ferrando stoppe la production de ses trois cuvées existantes pour revenir à un vin unique d’assemblage en rouge et blanc, puis renomme en 2020 le domaine par Famille Isabel Ferrando.

Issus d’un vignoble conduit en agriculture biologique et en biodynamie, les vins d’exception de ce domaine de Vallée du Rhône sont reconnus par de nombreux critiques internationaux pour leur puissance et leurs remarquables acidités naturelles.

Le vignoble

Clos Beatus Ille 2022 de la Famille Isabel Ferrando est un vin des Côtes du Rhône issu du terroir de la Lionne, situé à Sorgues, reposant sur des sols d’argiles rouges et de galets.

L’encépagement est composé de grenache (90%), de syrah (5%) et de cinsault (5%).

Vinification et élevage

Élevage de 6 mois en cuves béton.

Caractéristiques et conseils de dégustation du Clos Beatus Ille 2022 de la Famille Isabel Ferrando

Dégustation

Nez
Intense, le nez exhale de rafraichissantes fragrances fruitées.

Bouche
Gourmande, une attaque fruitée (fruits rouges et noirs, fraises, groseilles, myrtilles) précède un bouche dont les tannins fins se conjuguent à des arômes savoureux de chocolat noir et rafraichissants de menthe.