Ferraton Père & Fils : Le Grand Courtil 2014

Un vin rouge de Crozes-Ermitage aux tanins fins et serrés

Le Crozes-Ermitage "Le Grand Courtil" de Ferraton Père & Fils est un vin rouge monocépage de Syrah produit dans l'appellation Crozes-Ermitage. Cette sélection parcellaire est issue de vignes de 20 ans d'âge en moyenne qui sont implantées sur un sol argilo-calcaire en bas du coteau et assez granitique et graveleux sur la partie haute. Le vin subit un élevage en fûts (dont 20 à 30% de fûts neufs) durant 12 à 14 mois suivant le millésime.

D'une robe limpide de couleur rubis intense, le Crozes-Ermitage "Le Grand Courtil" 2014 de Ferraton Père & Fils dégage des arômes petits fruits rouges mûrs au nez, auxquels s'ajoutent des notes de cuir. Le vin est généreux en bouche, offrant des saveurs de fruits rouges confiturés, des tanins fins et serrés accompagnés d'un subtil boisé vanillé et d'une sublime longueur.

Ce commentaire souhaite donner une idée du profil général du produit. Cependant, en fonction de l'évolution du vin au cours du temps, le commentaire actuel est naturellement amené à être remis en question.