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Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Les Eygats 2014

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Un vin rouge de Cornas d'une grande pureté

La cuvée Lieu-dit "Les Eygats" est un vin rouge monocépage de Syrah produit dans l'appellation de Cornas par Ferraton Père & Fils. Ce lieu-dit est localisé à 300 mètres d'altitude, le coteau bénéficiant d'un terroir composé de granit décomposé (gore). Après une vinification d'environ 4 semaines en fonction du millésime, le vin subit un élevage en fûts de chêne, avec une proportion de 10% de fûts neufs, durant 12 à 14 mois.

D'une robe de couleur rubis intense aux reflets violacés, le Cornas Lieu-dit "Les Eygats" 2014 de Ferraton Père & Fils développe au nez des fragrances pures et profondes de fruits mûrs comme la framboise et le cassis. Dans la continuité du nez, le vin fait preuve d'une grande pureté en bouche, alliant minéralité et profondeur. On peut noter de savoureuses touches de petits fruits mûrs, d'épices et de griottes, ainsi qu'une finale magnifiquement longue et très persistante.

Ce commentaire correspond à une dégustation du vin opérée lors de sa sortie. Les qualités organoleptiques évoluent nécessairement avec le temps, nécessitant une possible remise en cause du commentaire actuel, qui décrit le profil général du produit présenté.

Parker : 92 / 100
Wine Advocate-Parker :
The estate's two Cornas releases include the 2014 Cornas Lieu Dit Les Eygats, which comes from a terrific site located in the northern part of the appellation. Olives, pepper, bouquet garni and lots of red and black fruits emerge from this medium-bodied, ripe, beautifully refined Cornas that's already hard to resist.
Vallée du RhôneCornas
Alcool
14

Encépagement
Syrah

Vin liquoreux
Non

Vinous - A. Galloni
91

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Cornas

Couleur
Rouge

Producteur
Ferraton Père & Fils

Parker
92

Allergènes
Contient des sulfites

1.1.3