Ferraton Père & Fils : Lieu-Dit Montmain 2016

Un vin rouge de Côte-Rôtie élégant

Le Côte-Rôtie Lieu-dit "Montmain" de Ferraton Père & Fils est un vin rouge exclusivement élaboré avec la Syrah, Syrah issue d'une parcelle localisé en Côte-Rôtie et plus particulièrement au Nord de l'appellation. Cette cuvée est produite grâce à un vignoble implanté sur des sols composés de micaschistes et de granites. L'élevage du vin est réalisé en fûts de chêne pendant 12 à 16 mois selon les années.

À la dégustation, le Côte-Rôtie Lieu-dit "Montmain" 2016 de Ferraton Père & Fils montre une jolie robe de couleur rubis intense aux reflets violets. Le nez se révèle pur, dégageant des senteurs de cerises, de groseilles et de fruits noirs, alliées à de légères notes florales. Profond en bouche, le vin s'affiche suave, d'une grande élégance et présente dans le prolongement du nez des touches de fruits rouges, ainsi qu'une belle minéralité. Un vin d'une magnifique tension et extrêmement long.

Attention, ce commentaire est amené à être remis en question en fonction de l'évolution naturelle de ce vin ici décrit, le vin évoluant nécessairement au cours du temps.