Jean-Marc Brocard : Chablis 1er cru "Fourchaume" 2010

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Description
Détails

Parker : 92 / 100

Wine Advocate-Parker :
The 2010 Chablis Fourchaume stands apart from most of the 2010s in this lineup for its vibrant minerality and focus. Flowers, mint, crushed rocks and white peaches all come to life in this vibrant, beautifully delineated Chablis. The Fourchaume is the most nuanced and complete of the 2010s I tasted from Brocard. A portion of the wine was aged in oak, which works nicely here. Anticipated maturity: 2013+.

BourgogneChablis

Alcool: 13
Encépagement: Chardonnay
Vin liquoreux: Non
Environnement: Vins respectueux de la nature
Revue du Vin de France: 15
Pays: France
Mention qualité: AOC
Vignoble: Chablisien
Région: Bourgogne
Appellation: Chablis
Couleur: Blanc
Producteur: Jean-Marc Brocard
Sucrosité: Vins blancs secs
Classement: 1er cru
Parker: 92
Allergènes: Contient des sulfites
En promotion: Non
Buvabilité: A boire maintenant (jusqu'à 2 ans)
Température de dégustation: T° de service
Accords mets & vins: Fruits de mer / Viande Blanche / Volaille

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