Le Carillon d'Angélus 2017

La gourmandise pure d’un Saint-Émilion majestueux d’élégance

Dans les traces de son aîné, Carillon d’Angélus est devenu un vin emblématique de la Rive droite de la région de Bordeaux. Né à l’aube du millésime 1987 et doté d’une personnalité à part entière, il retranscrit fidèlement le style qui fait l’excellence de l’iconique Château Angélus, 1^er Grand Cru Classé de Saint-Émilion.

Suivant la philosophie qui fait la réputation d’Angélus, Carillon d’Angélus 2017 a été élaboré dans le plus grand respect de son terroir d’origine, sublimé par la précision de vinifications parfaitement exécutées et d'un élevage adapté à l’expression de chaque cépage.

Dans un assemblage rendant hommage au cépage noir phare de la Rive droite, Carillon d’Angélus 2017 exprime toute la suavité et l’opulence du Merlot (90%), tandis que l’élégance du Cabernet Franc (10%) apporte cette finesse racée qui fait la distinction du Cru.

Avec sa belle robe sombre, Carillon d’Angelus 2017 charme instantanément par son envoûtant bouquet aromatique. Jouant la carte de la gourmandise, le nez découvre la pureté des arômes de fruits frais. Le palais se laisse emballer par la somptueuse attaque en bouche qui révèle l’ampleur de la personnalité du Cru. La générosité de la matière se fond dans la puissance d’une fin de bouche qui s’achève dans l’élégance et l’harmonie.