Découvrez votre Programme de Fidélité 100% Gratuit | Découvrir
TrustMark
4.56/5
M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019
M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019
Étoile jaune
Parker94/100
M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019
Vins Biodynamiques DemeterVins Bio Certifiés

M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019

out of stock
Produit épuisé

Souhaitez-vous que l'on vous informe de son retour ?

Vous souhaitez acheter ce vin à l'unité ?

Ce produit est disponible en caisse panachée.Voir plus
price-tag
  • Delivery
    LivraisonOfferte à partir de 300€ de commande
    Navigation
  • Producteur
    Origine des produits garantieProvenance directe des propriétés
    Navigation
  • Payment
    Paiement sécuriséVisa, American Express, Mastercard...
    Navigation
D'AUTRES MILLÉSIMES DISPONIBLES

Évaluations et notation

ParkerParker94/100

Description

La délicatesse et la densité d’un vin rouge du Roussillon signé M. Chapoutier

La propriété

Implantée depuis 1808 à Tain-L’Hermitage, la Maison M. Chapoutier incarne aujourd’hui l’élite des plus grands noms des vins de la Vallée du Rhône.

Vigneron et négociant, Michel Chapoutier a su au fil des millésimes mener cette entreprise familiale au sommet. Les vins de la Maison Chapoutier sont reconnus pour leur raffinement et leur grande qualité par les plus fins connaisseurs par-delà les frontières. Homme aux multiples casquettes, Michel Chapoutier détient le record mondial de notes de 100/100 décernées par le critique américain Robert Parker. Mathilde, fille de Michel Chapoutier, a repris le flambeau de cette maison iconique veillant sur un vignoble de plus de 350 hectares à travers les plus prestigieuses appellations de Vallée du Rhône mais aussi en Roussillon, en Australie, au Portugal.

Le vignoble

Le Bila-Haut R.I. 2019 est un vin des Côtes du Roussillon Villages issu de la parcelle située sur la commune de Lesquerde dans le secteur ayant le cycle végétatif le plus tardif du département. Les vignes, exposées nord et en légère pente, sont implantées sur des sols peu fertiles, granitiques, ferreux et caillouteux.

Vinification et élevage

Après des vendanges manuelles début octobre, la récolte est égrappée puis vinifiée en petite cuvée béton. Le vin fait ensuite l’objet d’une extraction douce par remontages légers ou pigeages pendant la fermentation active avec une macération totale de 4 à 5 semaines. L’élevage, d’une durée de 18 mois environ, se fait en partie en demi-muids de deux vins puis les six derniers mois en cuves béton afin d'affiner le toucher soyeux des tanins.

Assemblage

Syrah (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Bila-Haut R.I. 2019 de M. Chapoutier

Dégustation

Robe
La robe profonde possède une intense couleur rouge dotée de reflets violacés.

Nez
Intense et complexe, le nez révèle des notes d’encre et de graphite mêlées à celles de framboise et de fleur de ciste.

Bouche
Expression pure de son terroir granitique, la bouche délicate dès l’attaque développe progressivement une densité et une structure tannique remarquable portée par des touches de violette et de poivre blanc.

M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019

Vous souhaitez composer votre propre caisse ?

arrow

Sélectionnez 6 bouteilles au choix

arrow

Plus de 5000 références disponibles

arrow

Ajouter si vous le souhaitez, une gravure à votre caisse

tasting case
M. Chapoutier : Bila-Haut R.I. 2019
1 x 75CL
120,00 €

infoVous allez être redirigé vers l'espace caisse panachée

Rejoignez-nous
Soyez les premiers informés de nos nouveautés, de nos offres spéciales et de nos offres primeurs
livraison
Livraison soignée de 3 à 5 jours
support-white
Conseils personnalisés +33(0)5 54 53 00 17 (appel gratuit)
paiement
Paiement sécurisé
origine
Origine des produits garantie Provenance directe des propriétés
Drapeau de la république française
Interdiction de vente de boissons alcooliques aux mineurs de moins de 18 ans
La preuve de majorité de l'acheteur est exigée au moment de la vente en ligne
CODE DE LA SANTE PUBLIQUE, ART. L. 3342-1 et L. 3353-3
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. Sachez consommer avec modération.
Ethylotests en vente sur ce site
2.0.0