Mondot 2015
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Deuxième vin du célèbre Premier Grand Cru Classé de Saint-Émilion dans un grand millésime
Le château Troplong Mondot est une des grandes figures du vignoble de Saint-Émilion dans la région des vins de Bordeaux. Premier Grand Cru Classé, son vignoble est situé sur la butte de Mondot et profite d'un terroir argilo-calcaire de référence culminant à 110 mètres d'altitude, point le plus haut des alentours.
Deuxième vin de la propriété, la cuvée Mondot est une introduction au style du grand vin de la propriété. Issu d'un millésime exceptionnel, Mondot 2015 est composé d'un assemblage de Merlot à 92% complété par 6% de Cabernet Sauvignon et 2% de Cabernet Franc.
Cuvée à la fois énergique et élégante, Mondot 2015 se démarque par son expression aromatique intense sur les épices notamment. Raffiné et précis, il développe une bouche soyeuse et agréable à la longueur remarquable.
Blended of 90% Merlot, 8% Cabernet Sauvignon and 2% Cabernet Franc aged in French oak, 85% new, the deep garnet-purple colored 2015 Troplong Mondot is redolent of warm plums, blackberry tart and blueberry pie with suggestions of underbrush, bay leaves, cedar chest and lavender plus a waft of baking spices. Full-bodied and full-throttle in the mouth, the palate is decadently packed with a solid core of black and blue fruit layers, supported with firm, grainy tannins and finishing with loads of spicy layers. This pedal-to-the-metal beauty is the ultimate indulgence for the hedonists!