Tardieu Laurent : Côte-Rôtie 2024

L'élégance et la minéralité d'un vin rouge de Côte-Rôtie

La propriété

Fondée en 1996 par Michel Tardieu et Dominique Laurent, la maison de négoce Tardieu Laurent s'est imposée comme une référence de la Vallée du Rhône. Établie à Lourmarin, l'entreprise se distingue par sa quête de l'excellence via une sélection rigoureuse des meilleurs terroirs. Aujourd'hui, la propriété est intégralement détenue par la famille Tardieu, avec Michel à sa tête, épaulé par son épouse Michèle et leurs enfants Camille et Bastien, ce dernier officiant comme œnologue. La maison produit des vins authentiques et respectueux de leurs origines.

Le vignoble

Les raisins proviennent de terroirs réputés de l'appellation Côte-Rôtie, située dans la partie septentrionale de la région. Les vignes s'épanouissent sur des sols schisteux qui confèrent au vin sa minéralité identitaire. La maison privilégie un approvisionnement auprès de parcelles historiques, garantissant une matière première de grande qualité.

Le millésime

L'année 2024 a été marquée par des conditions météorologiques éprouvantes. Les huit premiers mois ont connu des précipitations records, entraînant une forte pression cryptogamique et limitant les rendements. Toutefois, l'été s'est révélé tempéré, avec des pluies régulières et sans chaleur excessive. Grâce à une fin de saison clémente, les vendanges ont permis de récolter des baies dans un état sanitaire remarquable, offrant un équilibre naturel juste entre acidité et maturité.

Vinification et élevage

L'élaboration de ce Côte-Rôtie 2024 s'inscrit dans une philosophie peu interventionniste. Selon les cuvées, la vendange peut être conservée en grappes entières pour préserver la structure. L'élevage se déroule sur une longue période, combinant l'usage de fûts de chêne français issus des forêts de l'Allier et de Tronçais, puis un repos en foudres de grande capacité. Le vin est mis en bouteille sans collage ni filtration.

Cépages

Syrah (la cuvée issue de vieilles vignes intègre également de la serine).

Caractéristiques et conseils de dégustation du Côte-Rôtie 2024 de Tardieu Laurent

Dégustation

Robe
La robe dévoile une teinte rouge intense.

Nez
Le bouquet aromatique exprime des notes de fusain et de poivre, soulignées par une belle minéralité. Les déclinaisons issues de vieilles vignes révèlent également des arômes de fruits rouges mûrs, de baies noires croquantes, de cèdre et de subtiles touches de viande fumée.

Bouche
Le palais se distingue par son profil aérien et sa délicatesse. L'architecture tannique, fine et présente, soutient une texture en dentelle. L'ensemble brille par sa fraîcheur, son équilibre digeste et sa finale persistante.

Accords mets et vins

Ce vin rouge s'accorde avec des viandes de caractère telles qu'un bœuf bourguignon, une souris d'agneau ou une entrecôte grillée. Il accompagne également les gibiers à plumes, les plats agrémentés de truffes ou de champignons, ainsi que des fromages affinés comme le saint-nectaire ou le pélardon.

Service et garde

Pour apprécier pleinement ce Côte-Rôtie 2024, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C, en le carafant environ deux heures avant la dégustation dans sa jeunesse. Accessible dès ses premières années, il possède un potentiel de garde allant jusqu'en 2036 environ.