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Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Lys" Dom. Long-Depaquit 2015

Albert Bichot : Chablis 1er cru "Les Lys" Dom. Long-Depaquit 2015
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    Chablis 1er Cru Les Lys 2015 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vin blanc à la finale longue

    Le Chablis 1er Cru Les Lys d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est un vin blanc monocépage de Chardonnay produit sur l'appellation Chablis 1er Cru. Âgée de 26 ans en moyenne, la parcelle de 2 hectares profite de sols argilo-calcaires du Kimméridgien avec une proportion élevée d'argile. L'élevage de ce Chablis 1er Cru Les Lys 2015 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est réalisé en cuves inox sur lies fines durant 12 mois.

    À la dégustation, le Chablis 1er Cru Les Lys 2015 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit développe au nez des arômes floraux (fleurs blanches) et fruités (agrumes). Ce vin est extrêmement racé et élégant en bouche, dévoilant de subtiles saveurs iodées dans la plus pure typicité de Chablis. En finale, ce Chablis 1er Cru Les Lys 2015 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est remarquablement long et offre une légère note acidulée. Il se consommera agréablement avant 2026 afin de bénéficier de toute l'élégance du climat des Lys.

    Notez que ce commentaire décrit le profil général du vin et qu'il peut donc être remis en question en fonction de l'évolution du produit présenté au cours du temps.

    Parker : 87 / 100
    J. Robinson : 16,5 / 20
    BourgogneChablis
    Alcool
    13

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    89-91

    J. Robinson
    16,5

    Vinous - A. Galloni
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Albert Bichot

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Parker
    87

    Allergènes
    Contient des sulfites

    Winebox
    1

    En promotion
    Non

    1.1.3