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"Albert Bichot : Chablis 1er cru ""Montée de Tonnerre"" Dom. Long-Depaquit 2013"

Bourgogne - 1er cruChablis - Blanc - 12.5°
"Albert Bichot : Chablis 1er cru ""Montée de Tonnerre"" Dom. Long-Depaquit 2013"
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    Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2013 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit : un vin blanc délicat

    Le Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est un vin blanc uniquement issu du Chardonnay. Ce Chablis Grand Cru est issu d'une parcelle de 0,40 hectare âgée de 10 ans en moyenne et qui profite de sols argilo-calcaires du Kimméridgien. Le Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2013 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit est élevé en fûts pendant 10 mois, puis sur lies fines en cuves inox durant 2 mois.

    À la dégustation, le Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2013 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit présente une robe de couleur jaune pâle aux reflets verts. Il dévoile au nez des notes florales et une jolie minéralité (coquille d'huître). Il offre une jolie structure en bouche et fait preuve de délicatesse, délivrant des saveurs complexes de fruits. Ce Chablis Grand Cru Montée de Tonnerre 2013 d'Albert Bichot Domaine Long-Depaquit se déguste agréablement jeune sur le fruit ou au bout de 5 à 10 années de garde pour bénéficier d'une plus grande volupté.

    Parker : 90 / 100
    Wine Advocate-Parker :
    The 2013 Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre has a reserved, stony, granitic nose with just a slight pond-water scent that is actually quite attractive! The palate is fresh and vibrant with citrus lemon, a hint of blood orange, a keen line of acidity and a little spice/lemongrass sprinkled judiciously over the finish. Like other 2013s from Long-Depaquit that were all blind tasted, this Montée de Tonnerre suggests that there has been some melioration in recent months.
    BourgogneChablis
    Alcool
    12.5

    Encépagement
    Chardonnay

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    Meadow
    89

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Chablisien

    Région
    Bourgogne

    Appellation
    Chablis

    Couleur
    Blanc

    Producteur
    Albert Bichot

    Sucrosité
    Vins blancs secs

    Classement
    1er cru

    Parker
    90

    Allergènes
    Contient des sulfites

    01.1.3