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Casanova di Neri : Brunello di Montalcino 2017

Toscane

Brunello di Montalcino

- Rouge - Détails

Parker | 94+

J. Robinson | 17

Decanter | 91

Wine Spectator | 93

J. Suckling | 91

Vinous - A. Galloni | 92

The Wine Independent | 96

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Tous les vins de Casanova di Neri

Notations et commentaires

/100

Decanter

Le ‘white label’ de Casanova di Neri est élaboré à partir des vignobles du domaine situés au nord-est de Montalcino. Le millésime 2017 inclut également des raisins de Cerretalto, habituellement mis en bouteille séparément. Il s’ouvre lentement, dévoilant des parfums de violette, de genêt jaune et de menthe. La bouche est pour l’instant un peu anguleuse, mais le cœur va en profondeur. Elle laisse entrevoir, de manière prometteuse, la cerise, l’argile, le fer et le graphite. Une expression intrigante et complexe, avec une fraîcheur remarquable. Accordez-lui un an pour gagner en chair.

/100

James Suckling

Un 2017 ferme et mâchu, légèrement austère, mais offrant tout de même une bouche vive aux fruits noirs. Corps moyen à plein. Laisser encore un an ou deux pour s’assouplir. À essayer après 2023.

/20

Jancis Robinson

Walter Speller

Rubis moyen et éclatant. Nez concentré de fruits mûrs avec une touche de chêne, mais encore un peu fermé. Bouche concentrée de cerise profonde, à la fois sucrée et acidulée, avec des tanins fins mais fermes. Très longue et élégante plutôt que puissante. (WS)

/100

Falstaff

Rouge rubis limpide et intense. Bouquet élégant de cerise confite et de prune noire, avec des notes de cardamome et une touche iodée. Bouche polie, aux tanins soyeux, d’une fraîcheur marquante, très équilibrée, avec une grande tension du début jusqu’à la longue finale.

/100

The Wine Independent

Susan Hulme

Ce 2017 Casanova di Neri Brunello di Montalcino présente une robe rubis opaque aux reflets bleutés, d’apparence très jeune. Le nez est ouvert et séduisant, dominé par la cerise noire, avec aussi quelques notes de fruits rouges plus légers et l’impression d’un bois plus discret qui apporte des épices moins lourdes et attrayantes. En bouche, on perçoit une note de chêne sombre et brûlé ainsi qu’un soupçon de goudron, mais l’ensemble s’harmonise joliment avec de superbes fleurs bleues, des fruits noirs à nuances pourpres et des tanins fermes. Un style ambitieux, musclé et puissant issu du millésime chaud et sec 2017, mais avec une nouvelle légèreté de touche très séduisante.

Description

La complexité et la fraîcheur d’un vin toscan

La propriété

À l'ombre des majestueuses collines toscanes se dresse Casanova di Neri, une propriété viticole réputée où la tradition se mêle harmonieusement à l'innovation. La maison a été fondée en 1971 par Giovanni Neri et est aujourd'hui dirigée par son fils Giacomo, qui a hérité de son père le même amour pour le vin et le terroir. Ici, chaque bouteille est le reflet de l'année vécue et témoigne d'une recherche incessante de qualité et d'authenticité. À Casanova di Neri, l'histoire et le patrimoine de la région de Montalcino sont au cœur de chaque production, à l'image du remarquable Brunello di Montalcino 2017.

Le vignoble

Brunello di Montalcino 2017 de Casanova di Neri est un vin de Toscane provenant d’un vignoble couvrant une superficie d'environ 63 hectares répartis sur plusieurs parcelles. La diversité des sols et des microclimats offre une palette de nuances aux vins produits. Le vignoble bénéficie d'un climat méditerranéen, avec des étés chauds et des hivers doux. Il tire parti d'une situation géographique privilégiée qui favorise une maturation optimale des raisins, pour des vins possédant une personnalité unique.

Vinification et élevage : la quête de l'excellence

Les grappes sont sélectionnées à la main avant d'être éraflées et sélectionnées avec un sélecteur optique. S'ensuit une fermentation spontanée sans l'ajout de levures et une macération assistée par des remontages fréquents. Le tout a lieu dans des cuves tronconiques en acier à température contrôlée pendant 25 jours. L'élevage se fait sur une durée de 42 mois en fût. Ce vin de Brunello di Montalcino bénéficie d’un affinage de 6 mois en bouteille, donnant ainsi naissance à ce vin d'exception.

Cépage

Sangiovese (100%)

Caractéristiques et conseils de dégustation du Brunello di Montalcino 2017 de Casanova di Neri

Dégustation

Robe
La robe dévoile une intense couleur rouge vif.

Nez
Subtil et teinté d’agrumes initialement, le nez s'étend ensuite vers des notes de fruits rouges dominées par la cerise parfaitement mûre, la framboise et la cerise amère.

Bouche
L'attaque est généreuse avec des tanins doux et soyeux, équilibrés par une légère acidité. La finale est longue et élégante, fraîche et équilibrée.

Service

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de servir ce vin à une température de 16 à 17°C.

Accords mets et vins

Le Brunello di Montalcino 2017 de Casanova di Neri accompagne merveilleusement les viandes rouges, du gibier ou des fromages affinés.

Garde

Ce vin italien peut patienter en cave jusqu’en 2032.

1 caisse achetée,  la deuxième à -40%

Parmi une sélection de plus de 240 références. Panachage possible.