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Château Chauvin 2018

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    Autres millésimes disponibles

    La précision d’un Grand Cru Classé de Saint-Émilion complexe

    Propriété de Sylvie Cazes, le Grand Cru Classé de Saint-Émilion Château Chauvin bénéficie d’un superbe emplacement, au nord-ouest de la commune de Saint-Émilion entre Cheval Blanc et la Butte du Roi, sur la rive droite de Bordeaux. Le vignoble s’étend sur 15 hectares de vignes sur un terroir sablo-argileux présentant des crasses de fer sur sous-sol argileux.

    2018 s’inscrit incontestablement dans la lignée des très grands millésimes du Grand Cru Classé de Saint-Émilion Château Chauvin. Millésime marqué par de forts contrastes climatiques, 2018 rappelle les exceptionnels 2015 et 2016.

    En dépit de la forte pression cryptogamique jusqu’à la mi-juillet, Château Chauvin sera épargné en raison de sa localisation géographique favorisant une bonne ventilation de la vigne. L’attention constante des équipes techniques et leur savoir-faire permettront de maintenir le vignoble en excellent état sanitaire. Le beau temps des mois d’aout et septembre ont ensuite assuré une maturité optimale des raisins, dotés d’un beau potentiel colorant et d’une grande fraîcheur aromatique.

    Château Chauvin 2018 est issu d’un assemblage de Merlot (85%), complété par du Cabernet Franc (12%) et du Cabernet Sauvignon (3%). À la dégustation, Château Chauvin 2018 reflète l’expression de son terroir de naissance, mis en valeur par un millésime d’exception. Le cru révèle une belle expression aromatique, sur des notes de fruits frais, tandis que la bouche séduit part sa structure sublimée par des tanins d’une grande finesse.

    Un millésime accompli dans un Saint-Émilion Grand Cru de classe.

    Parker : 92-94 / 100
    J. Robinson : 17 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    Deep garnet-purple colored, the 2018 Chauvin is a little shy to begin, revealing pretty scents of wild blueberries, kirsch and warm black cherries followed by hints of violets and star anise. Full, wonderfully intense and concentrated, there is a lot of bright, crunchy fruit here with firm, rounded tannins and a refreshing lift to the long finish. Nicely done!
    BordeauxSaint-Emilion
    Alcool
    14.5

    Encépagement
    Merlot/Cabernet Franc/Cabernet Sauvignon

    Vin liquoreux
    Non

    J. Robinson
    17

    J. Suckling
    91-92

    Vinous - A. Galloni
    90-93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Libournais

    Région
    Bordeaux

    Appellation
    Saint-Emilion

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Château Chauvin

    Classement
    Grand cru classé

    Parker
    92-94

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3