Château Clos de Sarpe 2012

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Description
Détails

Un vin rouge de Saint-Emilion puissant

Situé en mitoyenneté de la commune de Saint-Emilion, le vignoble du Château Clos de Sarpe s'étend sur une superficie de 4 hectares de vignes. Son millésime 2012 est né d'un mariage entre le Merlot (85%) et le Cabernet Franc (15%).

C'est un vin fruité, vineux et riche. Il possède une certaine concentration et une puissance accompagnées d'une très belle longueur. Le Château Clos de Sarpe 2012 présente une attaque puissante et un milieu de bouche marqué par des arômes de fraise. Une longue et excellente finale caractérise ce millésime 2012.

Parker : 91 / 100

Wine Advocate-Parker :
Deep garnet-purple colored, the 2012 Clos de Sarpe has a gorgeous black cherries, black raspberries and crème de cassis nose with touches of mocha, licorice, lavender and menthol. Very big, full-bodied, rich and minted in the mouth, it has a velvety texture and fantastic freshness, finishing long and multilayered.

BordeauxSaint-Emilion

Alcool: 15
Encépagement: Merlot/Cabernet Franc
Vin liquoreux: Non
Environnement: Agriculture Raisonnée
J. Suckling: 90-91
R. Gabriel: 15
Wine Spectator: 83
Pays: France
Mention qualité: AOC
Vignoble: Libournais
Région: Bordeaux
Appellation: Saint-Emilion
Couleur: Rouge
Producteur: Château Clos de Sarpe
Classement: Grand cru classé
Parker: 91
Allergènes: Contient des sulfites
En promotion: Non
Buvabilité: A conserver au-delà de 15 ans
Température de dégustation: T° de service
Accords mets & vins: Charcuterie / Viande Rouge / Gibier / Volaille / Fromage à pâte pressée (St Nectaire, comté, reblochon,...) / Fromage à pâte persillée (bleu, roquefort,...) / Fromage à pâte molle (munster, livarot, camembert, brie,...)

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