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Château d'Esclans : Garrus 2016

410 € T.T.C.1 Jéroboam (3l) |
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    Garrus 2016 du château d'Esclans : un Côtes de Provence d'une grande qualité

    Garrus du château d'Esclans est un vin rosé produit sur l'appellation Côtes de Provence. Les raisins sont sélectionnés sur les meilleures parcelles de la propriété, plantées en Grenache et en Rolle. La récolte est effectuée du lever du soleil à midi. Le tri des baies est réalisé à l'œil. Garrus 2016 du château d'Esclans n'a connu aucune macération, mais une fermentation alcoolique en demi-muids de 600 litres neufs et d'un vin, et ce durant 10 mois avec bâtonnage deux fois par semaine. Chaque contenant possède un contrôle de température individuel.

    Parker : 93 / 100
    J. Robinson : 17,5 / 20
    Wine Advocate-Parker :
    The 70% Grenache for the 2016 Cotes de Provence Rose Garrus comes from the estate's oldest vines. It's barrel fermented with 30% Vermentino, resulting in a toasty, honeyed wine reminiscent of pink grapefruit. It's medium to full-bodied, round and ripe feeling, then finishes long, with echoes of pencil shavings, citrus and melon. It's a paradigm-shifting rosé, but one that resembles an excellent barrel-fermented white wine as much as anything else. I tasted a 2014 at the estate, which left me unconvinced about the cuvée's aging potential.
    ProvenceCôtes de Provence
    Alcool
    14

    Encépagement
    Grenache noir/Rolle

    Vin liquoreux
    Non

    Environnement
    Agriculture Raisonnée

    J. Robinson
    17,5

    J. Suckling
    94

    Vinous - A. Galloni
    94

    Wine Spectator
    93

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Région
    Provence

    Appellation
    Côtes de Provence

    Couleur
    Rosé

    Producteur
    Château d'Esclans

    Parker
    93

    Allergènes
    Contient des sulfites

    1.1.3