Château de Beaucastel 2009

Le Château de Beaucastel est réputé pour son élégance, son équilibre et sa capacité au vieillissement. Le Châteauneuf-du-Pape 2009 bénéficie d'un terroir extraordinaire au nord de l'appellation. Assemblage de 30% de Grenache, 30% de Mourvèdre, 10% de Syrah, 10% de Counoise et 5% de Cinsault, il est vieilli en foudres de chêne pendant un an. Le millésime 2009 du Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape est d'une couleur presque noire. On décèle au nez une grande finesse aromatique dominée par des notes de fruits rouges (cassis, mure), épices, thym et lavande. En bouche, l'attaque est ample et souple. Le fruité est très présent avec des arômes de figue, cerise et fruits compotés. Un joli équilibre entre acidité, générosité et tanins fins. Un vin solide et sérieux.