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Château de Chamirey : Mercurey Village 2015
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Description
Un vin blanc de Mercurey Village gourmand
Le Mercurey Village blanc du château de Chamirey est une cuvée issue de 6 parcelles différentes sur l'appellation Mercurey Village. Les vignes de Chardonnay sont implantées sur un terroir argilo-calcaire à prédominance calcaire. L'élevage du vin est réalisé à 70% en fûts de chêne (dont 10% en fûts neufs) et à 30% en cuves inox.
D'une robe de couleur or pâle, le Mercurey Village blanc 2015 du château de Chamirey développe au nez des arômes équilibrés de fleurs et de fruits blancs (pêche blanche). Le vin offre une magnifique attaque en bouche, avant de révéler une grande gourmandise. À consommer jusqu'en 2019-2021.
