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Château de la Maltroye : Chassagne-Montrachet 1er cru "Grandes Ruchottes" 2011
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Description
Un Premier Cru de Bourgogne mûr et puissant
Le Château de la Maltroye est propriétaire d'une parcelle de 28,83 ares de Chardonnay âgé d'une soixantaine d'année au sud de Chassagne : Les Grandes Ruchottes. Cette cuvée est élevée pendant 12 mois en fûts de chêne, dont 60% de fûts neufs.
La cuvée Les Grandes Ruchottes 2011 en appellation Chassagne-Montrachet 1er Cru revêt une robe jaune paille aux reflets verts, et dévoile un nez gourmand sur les fruits mûrs comme la pêche, la mangue ou encore le coing. En bouche Les Grandes Ruchottes 2011 est puissant, avec une belle trame minérale et une touche saline en finale.
