Château La Dominique 2014

-33% à partir de 3 caisses
 T.T.C.Une caisse de 12 Bouteilles (75cl)

La fraîcheur et la structure d’un Saint-Émilion soyeux

Selon la belle propriété remarquablement située sur un très grand terroir de Saint-Émilion, "La Dominique 2014 restitue la maturité et la concentration des bons millésimes, en conservant en plus une belle fraîcheur et une trame tannique soyeuse." Cette année, le Château La Dominique a retenu dans son assemblage 85 % de Merlot pour 15 % de Cabernet Franc. Ce dernier, même minoritaire dans l'assemblage, se révèle être la star tant les jeunes cabernets francs issus des sélections massales, comme les cabernets historiques, sont à la hauteur des attentes du château. La fraîcheur et la structure faite de tanins soyeux mais étirés, conférant une belle droiture au château La Dominique 2014, sont le reflet des parfaites maturités de ce cépage. Un Saint-Emilion sérieux !

Parker : 89-91 / 100
J. Robinson : 16 / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2014 La Dominique was tasted on numerous occasions (in fact, a total of five in total--nothing like a bit of rigor). This was a wine I wanted to like, but the fruit felt disjointed and a little green on four out of five occasions. Initially, I put that down to atmospheric pressure, but I discerned the same on all bottles apart from one. The palate is medium-bodied with supple tannin and a fine line of acidity on the entry, although again there was a jarring herbaceous tincture that persisted. This showed better out of barrel and indeed, the best bottle I tasted was actually at the London Union de Grand Cru tasting instead of those in Bordeaux. It was a perplexing showing, so I will give it another year and let's see what happens. Maybe I will taste it five times again!
BordeauxSaint-Emilion
Vignoble
Libournais

Alcool
14

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

J. Robinson
16

J. Suckling
94

R. Gabriel
17

Vinous - A. Galloni
92

Wine Spectator
92

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Merlot/Cabernet Franc

Région
Bordeaux

Appellation
Saint-Emilion

Couleur
Rouge

Producteur
Château La Dominique

Classement
Grand cru classé

Parker
89-91

Allergènes
Contient des sulfites