Château La Mondotte 2009

Un vin rouge de Saint-Emilion frais et fruité

Vin rouge produit dans l'appellation de Saint-Emilion, le château La Mondotte est issu d'un assemblage de 80% de Merlot et de 20% de Cabernet Franc et son élevage est réalisé durant 18 mois uniquement sur barriques neuves.

Le château La Mondotte 2009 dégage au nez de splendides arômes d'encens, de minéraux, de réglisse, de cerise noire, de mûre, de cèdre et de sous-bois. En bouche, il fait preuve d'une extraordinaire épaisseur et de volupté, avec la fraîcheur de ses saveurs minérales et la présence massive du fruit. Les tanins sont extrêmement présents mais bien sucrés et intégrés, offrant un équilibre avec l'acidité, le degré d'alcool et le bois. Son exceptionnel potentiel de garde permet de magnifiquement le conserver jusqu'à 2039-2045.