Château Trotte Vieille 2023

Expressif, avec beaucoup de fruit noir, une trame pierreuse, des notes florales à l’aération ; croquant en bouche, construit avec densité, tanins excellents, fruit mûr, grande longueur ; finit sur des fruits rouges, griotte. Un Trotte-Vieille très élégant !

Nez sombre, une signature olfactive si typique de TrotteVieille. Cassis parfumé et épicé, notes profondément aromatiques et capiteuses au nez. Structuré et souple, doté d’énergie et de mouvement, avec une trame stratifiée et une matière enveloppante : c’est très précis, mais c’est surtout la texture qui captive – rien de dur, ni trop vif ni trop acide, rond et charnu sans être excessivement opulent, avec un tendre mâche dans les tanins, c’est fabuleux ! Pureté et précision superbes, et une longueur élégante. Bel équilibre, avec une superbe touche de minéralité et de salinité. D’un style suprêmement élégant, il paraît complet mais légèrement retenu, et c’en est d’autant mieux. 100% fût neuf. Belle réussite. pH 3,4–3,5.

Des notes de liqueur de prune, de fleurs, de réglisse et de cerises noires, avec des touches de chocolat noir, ouvrent le bouquet. En bouche, le vin est généreux, opulent, mûr et profond. Les fruits sont éclatants, frais et, surtout, expriment une touche de minéralité avec une pointe saline. La finale présente de l’élan, ainsi que de la pureté, de la longueur et des tanins crémeux. L’assemblage est de 53% Cabernet Franc, 44% Merlot et 3% Cabernet Sauvignon. 15% vol. La récolte a eu lieu du 8 septembre au 4 octobre. Cette vendange étalée s’explique par une sélection parcellaire, en attendant que chaque bloc atteigne la maturité phénolique. À boire de 2028 à 2055. 94-96 pts.

Rubis sombre et profond, cœur opaque, reflets pourpres, bord délicatement éclairci. Nez frais et précis, floral, cassis, mûre, poivre, canneberge. En bouche, c’est très dense et charpenté, à la fois puissant et doté de tanins fins, trame crémeuse, très belle finale. Juteux, avec une minéralité marquée, un haut degré de dynamisme et un certain potentiel de garde.

Note : 94-96. Au nez, un fruit lumineux, ensorcelant, d'une pureté pénétrante, aux arômes de cassis et de prune mûre, qui s’adoucit vers des notes somptueusement musquées, aux notes de violette. En bouche, une boule de fruits succulents, frais, épanouis, dont l'énergie minérale rayonne depuis son cœur dense et juteux pour un ensemble très raffiné. Une finale salivante et saline.