Clos des Jacobins 2013

Bouche fraîche et juteuse. Légère en volume mais avec de la structure et de la longueur.

Un rouge séduisant avec des notes de cassis, de léger tabac, de chocolat amer et d’épices. Corps moyen à plein, tanins fermes et finale fraîche. À boire dès maintenant.

Dégusté à l’aveugle. Première bouteille : TCA. Seconde bouteille : cerise noire. Volatil et âpre. Tanins fermes. Je ne sais pas si c’était un défaut, mais nous avons convenu de le noter, contrairement à quelques autres vins où les deux bouteilles présentaient clairement des défauts apparemment irrémédiables. (JH)

Avec des notes florales et de prune au nez, la bouche est douce, se terminant sur des framboises noires et une certaine sécheresse en finale. 86-88 pts

Joli parfum de baies sauvages, de chêne fin et de notes de tabac. En bouche, une belle densité de fruit, des baies écrasées, une bonne fraîcheur, une ossature tannique et une finale plutôt longue.

Grenat sombre, assez concentré au centre, bord rubis. Nez très singulier, végétal, notes de bakélite, peau de prune noire. En bouche, dense et étonnamment velouté, des touches de réglisse dans une finale doucement amère. Profil difficile ?

(80 % Merlot, 18 % Cabernet Franc, 2 % Cabernet Sauvignon) Nez ample et herbacé, compote de cerises, chocolat à cuire. Bouche veloutée, légèrement sèche, avec un fruit moyen, des tanins finement sableux, une aromatique puissante, finale sèche. Peut encore gagner en complexité. 16/20 2019 - 2032

Un beau vin dense avec de la matière, une petite pointe végétale qui apportera de la fraîcheur, bonne longueur.

Logo sur le bouchon : CB Couleur vive, d'intensité moyenne. Nez fruité, avec une note de groseille alors que tous les autres millésimes tirent vers la mûre. Bouche tendre, fruitée, agréable, mais légère.

87–89. Échantillon de fût. C’est un vin souple et fruité, aux délicates notes de baies et à un caractère fumé de bois neuf.