Côtes du Rhône Villages Rasteau

Côtes du Rhône Villages Rasteau est une appellation de la Vallée du Rhône créée en 2010, uniquement présente sur la commune de Rasteau. Les vignes profitent d'un climat méditerranéen et sont implantées sur des sols variés, argilo-calcaires, squelettiques sur marnes, constituées de grès, de galets roulés. L'appellation Côtes du Rhône Villages Rasteau produit uniquement des vins rouges composés au minimum de 50% de Grenache, de Syrah, de Mourvèdre et parfois même de Carignan. Les vins de l'appellation Côtes du Rhône Villages Rasteau présentent une robe intense. Ils développent des arômes fruités (fruits mûrs, fruits noirs, fruits confits), épicés, floraux (violette) et des notes de sous-bois. Ils présentent un formidable équilibre, alliant finesse, complexitégénérosité, rondeur et une belle structure grâce à de magnifiques tanins.

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