Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2003
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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2003

Bourgogne - Chablis - Blanc - 13° Daniel-Etienne Defaix Daniel-Etienne Defaix 2003 E1062/03
  • Parker : 93
Le Chablis Premier Cru Les Lys 2003 est un chef-d'oeuvre élégant du Domaine Daniel-Etienne Defaix. Le vin offre une belle palette d'arômes floraux avec des notes de thé Earl Grey, de miel et d'acacia. La bouche est soyeuse et florale en rétro-olfaction avec une belle minéralité caractéristique et une fraîcheur nerveuse. Daniel-Etienne Defaix Premier Cru Les Lys 2003 est un Chablis bien équilibré, minéral et chaleureux, qui jouit d'une longue finale et d'une grande harmonie. Vin de belle facture.

Wine Advocate-Parker :
Notes of white truffle, almond paste, Meyer lemon, fresh field mushroom and vanilla pod introduce the 2003 Chablis 1er Cru Les Lys, a full-bodied, concentrated wine that's lavishly textural but which remains tangy and fresh, concluding with a long, sapid finish. The alliance of freshness and texture here is quite special. It's a gourmand, complex Chablis that evokes the white Burgundies of yesteryear.
Les prix légers
38,89 €
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