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Daniel-Etienne Defaix

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Produits (5)

Daniel-Etienne Defaix

Livrable

Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Grenouilles" 2006

Bourgogne - Chablis - Blanc

Grand cru

430 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)| 71,67 € / unité

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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Les Lys" 2002

Bourgogne - Chablis - Blanc

1er cru

J. Robinson
17 / 20

490 € T.T.C.Un carton de 6 Magnums (1,5l)| 81,67 € / unité

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Daniel-Etienne Defaix : Chablis Grand cru "Blanchot" 2004

Bourgogne - Chablis - Blanc

Grand cru

415 € T.T.C.Un carton de 6 Bouteilles (75cl)| 69,17 € / unité

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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Côte de Léchet" 2002

Bourgogne - Chablis - Blanc

39 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)

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Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2002

Bourgogne - Chablis - Blanc

J. Robinson
17,5 / 20

41 € T.T.C.1 Bouteille (75cl)

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Daniel-Etienne Defaix : Les Points Clés

Depuis 4 siècles, la famille Defaix est vigneronne de Père en Fils. Basée à Chablis, cette famille a la particularité de posséder l'un des plus anciens domaines du Chablisien réparti sur les plus anciens terroirs où déjà, mille ans auparavant, les moines de Pontigny sélectionnaient les meilleures parcelles pour produire ce blanc d'exception. Aujourd'hui, Daniel-Etienne Defaix perpétue avec la même exigence et passion, cette tradition familiale vigneronne séculaire. Le travail de la vigne, sur un domaine de 28 hectares planté en Chardonnay, est resté traditionnel en soignant le vignoble, car propre et sain, celui-ci donne de grands raisins et de magnifiques vins empruntant leur arômes et leurs saveurs à des sols uniques : marne argilo-calcaire avec des petites huîtres fossilisées.