Daniel-Etienne Defaix : Chablis 1er cru "Vaillon" 2003

 T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)
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Parker : 90 / 100
Wine Advocate-Parker :
The 2003 Chablis 1er Cru Vaillon is a dramatic, unctuous wine, bursting with rich aromas of preserved citrus and yellow orchard fruit. On the palate, it's full-bodied and lavishly textural, with considerable flesh and amplitude. It's still in the prime of life and presents considerable potential for interesting culinary parings, though with its weight and ripeness it's far removed from the stereotypical Chablis.
BourgogneChablis
Vignoble
Chablisien

Alcool
13

Vin liquoreux
Non

Environnement
Agriculture Raisonnée

Kasher
Oui

Vinous - A. Galloni
88

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Chardonnay

Région
Bourgogne

Appellation
Chablis

Couleur
Blanc

Producteur
Daniel-Etienne Defaix

Sucrosité
Vins blancs secs

Parker
90

Allergènes
Contient des sulfites