Delas : Chante-Perdrix 2015

 T.T.C.Un carton de 12 Bouteilles (75cl)
Autres millésimes disponibles

Un Cornas Delas puissant et épicé

Cuvée en appellation Cornas, Chante-Perdrix 2015 est produite par la Maison Delas Frères, l’une des plus belles références de la Vallée du Rhône septentrionale.

Cuvée monovariétale 100% Syrah, le Cornas Chante-Perdrix 2015 Delas est issu d’une sélection rigoureuse des meilleurs raisins en provenance de différentes parcelles. Le vignoble localisé sur la commune de Cornas bénéficie d’une excellente exposition sud, sud-est avec des terrasses très abruptes soutenues par des murets de pierres sèches.

À la dégustation, le Cornas Chante-Perdrix 2015 Delas affiche une robe d’un rouge intense, à la couleur grenat. Issu d’un millésime 2015 exceptionnel pour l’appellation Cornas, ce grand vin du Rhône révèle sa puissance et sa complexité sur des notes épicées rappelant l’empreinte de la Syrah. Le poivre blanc laisse place aux notes plus chaudes réglissées. Au palais, l’attaque en bouche frappe par sa structure, dense et charpentée, évoluant sur des arômes corsés typiques du terroir d’origine. Prêt à être dégusté dès maintenant, sa puissance et sa complexité s’épanouiront brillamment en patientant d’ici 2020. Il est conseillé de le carafer afin lui laisser le temps de révéler sa personnalité avec l’aération.

Parker : 93 / 100
J. Robinson : 17+ / 20
Wine Advocate-Parker :
The 2015 Cornas Chante Perdrix is a blend of several parcels, vinified in concrete and aged primarily in oak. It's dark and concentrated, although admittedly not the most muscular Cornas. Black currant and cedar notes combine along with peppery hints of Montreal smoked meat to yield a savory impression. It's all held together by fine-grained, dusty tannins, which leave a lingering soft texture on the long, licorice-tinged finish. Already enjoyable, it should develop well for 10-12 years or more.
Vallée du RhôneCornas
Alcool
14

Vin liquoreux
Non

J. Robinson
17+

J. Suckling
91

Vinous - A. Galloni
93

Wine Spectator
95

Pays
France

Mention qualité
AOC

Encépagement
Syrah

Vignoble
Côtes du Rhône Septentrionales

Région
Vallée du Rhône

Appellation
Cornas

Couleur
Rouge

Producteur
Delas

Parker
93

Allergènes
Contient des sulfites