Domaine Bernard Gripa : Saint-Joseph 2020

Un peu de crème pâtissière au nez, crème anglaise et fleurs blanches. Corps moyen, avec une belle sensation d’élévation et de fraîcheur dans les arômes, accentuée par une acidité bien équilibrée. Facile à boire et long.

Les lecteurs en quête d’un blanc classique, impeccablement élaboré ne se tromperont pas avec le 2020 Saint Joseph Blanc. Affichant une teinte or pâle et des notes typiques de coing, d’orange miellée, de fleurs blanches et une touche de minéralité, il présente un corps moyen, une bouche stratifiée et élégante, et une belle finale. C’est un modèle du genre.

Fruité blanc bien mûr, entame de bouche crémeuse et onctueuse, un saint-joseph de fruit plus que de salinité.