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Domaine Coursodon : La Sensonne 2018

Domaine Coursodon : La Sensonne 2018
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    Le domaine Coursodon signe une syrah aromatique et élégante

    La propriété
    Domaine familial depuis 5 générations en Vallée du Rhône, le domaine Coursodon produit des vins blancs et rouges de l’appellation Saint-Joseph.

    Le vignoble
    Le vignoble du domaine Coursodon s’étend sur une surface de 13 hectares de syrah et 2 hectares de marsanne et roussanne pour la production de vins blancs. Plantées sur des coteaux et sur un sol majoritairement granitique, les vignes sont entretenues manuellement.

    Le vin
    Ce Saint-Joseph La Sensonne 2018 du domaine Coursodon porte le nom du lieu-dit éponyme. Il est issu de vignes plantées sur de raides coteaux dont le sol peu profond est composé de granite.

    Vinification et élevage
    Récoltés manuellement, les raisins sont triés au chai. La vendange égrappée à 100% fait l’objet d’une macération et d’une fermentation en cuve ouverte pendant 18 jours, avec deux pigeages quotidiens.
    Le Saint-Joseph La Sensonne 2018 du domaine Coursodon est élevé sur lies en pièces neuves à 100% afin de refléter l’ensemble des terroirs du domaine.

    Assemblage
    Ce Saint-Joseph La Sensonne 2018 du domaine Coursodon est un 100% syrah.

    Dégustation
    Ce Saint-Joseph La Sensonne 2018 allie harmonieusement puissance et élégance.
    D’une grande précision, ce vin dévoile de gourmands arômes de fruits mûrs et de délicates notes épicées.

    Vallée du RhôneSaint-Joseph
    Encépagement
    Syrah

    Vin liquoreux
    Non

    Pays
    France

    Mention qualité
    AOC

    Vignoble
    Côtes du Rhône Septentrionales

    Région
    Vallée du Rhône

    Appellation
    Saint-Joseph

    Couleur
    Rouge

    Producteur
    Domaine Coursodon

    Allergènes
    Contient des sulfites

    En promotion
    Non

    1.1.3