Domaine de la Mordorée : Côtes du Rhône Rosé 2022

Un vin rosé des Côtes du Rhône fruité et équilibré

La propriété

Le Domaine de la Mordorée a été créé en 1986 par Francis Delorme et son fils. Situé à Tavel, près d'Avignon, ce domaine d’une surface de 60 hectares répartis sur 38 parcelles est la parfaite expression d’appellations telles que Tavel, Lirac, Châteauneuf-du-Pape, Côtes-du-Rhône, ou encore Condrieu.

Le vignoble

Cette cuvée 2022 est un vin des Côtes du Rhône issu d’un vignoble certifié Agriculture Biologique et Biodynamie Demeter. Les vignes sont cultivées sur des sols très diversifiés : sablonneux ou sablo-argileux, avec des gravettes calcaires.

Vinification et élevage

Vendanges manuelles. Éraflage et foulage, rosé de saignée, quelques heures de macération.

Assemblage

Ce Côtes du Rhône Rosé 2022 du Domaine de la Mordorée est issu de l’assemblage de grenache, de cinsault, de syrah, de mourvèdre et de carignan.